The Milk Borne Pathogens of Raw Milk from Some Egyptian Farms in Different Seasons.

Milk has good quality protein and is a unique substance in that it is consumed as fluid milk with minimal processing and also it is the raw material used to manufacture a wide variety of products. Milk is susceptible to contamination by many pathogenic microorganisms, which result in infection and threat to consumer’s health. The aim of this study was to determinate occurrence of pathogenic microorganisms in raw milk in four seasons from different locations in Egypt, the obtained counts results showed that the samples gave the lowest Total Plate Count (TPC) of 3x105cfu/ml in winter’s samples. While, the summer's sample showed the highest TPC of 5.8x107cfu/ml. E. coli count ranged from 2x102cfu/ml to 5.8x 105cfu/ml which the lowest count was noticed in winter’s samples. Staphylococcal count ranged from 2.7 x 103cfu/ml (winter sample) to1.28 x 106cfu/ml (another sample in the same season). These results indicated poor hygienic standard of raw milk from uncontrolled environments and the increased public health risk of those consuming raw milk from such uncontrolled sources and all these tests consume time but with Cultureindependent methods that are based on protocols where total DNA (or RNA) is directly extracted from the substrate it can save time. Coupled with a global analysis, these methods make it possible to study the total diversity from the bulk extract in a single step.

Bacteriological profile of biomedical waste: Management guidelines.

Biomedical waste (BMW) is generated in hospitals, research institutions, health care teaching institutes, clinics, laboratories, blood banks, animal houses and veterinary institutes. Hospital waste management has been brought into focus in India recently, particularly with the notification of the BMW (Management and Handling) Rules, 1998. This study was conducted in Sharda hospital, Greater Noida with the aim to find out bacteriological profile of BMW with study of practices being followed in management and disposal of this waste with standard procedure. Total 500 cases of biomedical waste samples were taken in the study for bacterial culture, 136 samples of biomedical waste showed growth of bacterias. Pseudomonas species was the predominant bacteria isolated from these cultures. This study also suggests about the optimum practice which is to be followed in management of biomedical waste.

Resistencia bacteriana a los B-lactámicos en Venezuela / Bacter resistance to the betalactms antibiotics in Venezuela

En este trabajo se évalua el problema de la resistencia bacteriana a los antibióticos betalactamicos en venezuela. Se presentan los datos de resistencia bacteriana de varios hospitales venezolanos desde 1988 hasta 1992. Se analizan los resultados de las siguientes bacterias: Staphylococcus aureus, Staphylococus epidermidis, Enterococus faecalis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter aerogenes, Enterobacter cloacae, Proteus mirabilis, Proteus vulgaris, Salmonella sp., Shigella sp., Pseudomonas aeruginosa, Streptococus pneumoniae, Neisseria gonorrhoeae y Neisseria meningitidis

Comportamiento de strectococcus mutans bajo exposición prolongada a xilitol, sin recultivo / Behavior of streptococcus mutans by prolonged exposition to xylitol, wi-thout recultures

Estudios previos realizados en nuestro laboratortio demostraron que Streptococcus mutans, bacteria oral cariogénica, no metaboliza xilitol-polialcohol considerado anticariogénico aún después de un período de 10 meses de exposición al poliol, durante el cual la bacteria fue transferida mensualmente a medio fresco. Dado el riesgo potencial de adaptación, común en las bacterias, se estudió el comportamiento de Streptococcus mutans (Cepa 1161, Ingbritt) expuesto al poliol durante 7 meses, sin transferencia a nuevo medio. Las células bacterianas se mantuvieron en tripticasa soya (TS), sin glucosa, al cual se la adicionó xilitol (0.25 g/100 ml) y en el mismo medio sin carbohidrato. Después de 7 meses, las células fueron transferidas mensualmente a medio fresco hasta completar 14 meses. El control estuvo representado por células de Streptococcus mutans cultivadas en Ts con glucosa (0.25 g/100 ml). El crecimiento bacteriano en presencia de xilitol fue 63-78 por ciento más bajo que el observado en el control. Este mismo patrón se encontró en los cultivos que no contenian carbohidrato. El pH del medio durante el crecimiento se mantuvo por encima de 6.00, tanto en los cultivos que contenian xilitol como en aquellos que no contenian carbohidrato, mientras que en el control el pH final fue muy bajo (4.69 ñ 0.12). Las células bacterianas transferidas a TS con glucosa, exhibieron un patrón de crecimiento equivalente al observado en el control. Ningún cultivo fermentó xilitol; el pH del medio de fermentación permaneció alrededor de 6.00. No se observó consumo de 14C(U)-xilitol y la actividad de la enzima xilitol dehidrogenasa no pudo ser detectada con los procedimientos experimentales usados. El presente trabajo ratificó que Streptococcus mutans no tiene habilidad para metabolizar xilitol, aún después de períodos prolongados de exposición al azúcar-alcohol. Así mismo, demostró que el xilitol puede ser considerado una sustancia inerte para las células de Streptococcus mutans, las cuales se mantuvieron viables durante 14 meses en presencia del poliol, comportamiento equivalente al observado cuando el medio de cultivo no contenia carbohidrato

El fenómeno de swarming y otros tipos de desplazamiento bacteriano / Swarming phenomenom and other types of bacterial displacement

Algunas bacterias exhiben diversos tipos de desplazamiento sobre los medios de cultivo sólidos, lo que se pone en evidencia por la presencia de velos o películas de crecimiento en el entorno de las colonias. El fenómeno más conocido de éstos es el de "swarming", observado en Proteus spp., en el cual las bacterias sufren una transfiguración importante convirtiéndose en formas filamentosas hiperflageladas. Sin embargo, otros tipos de desplazamiento que se presentaron son "swimming", "twiching", "gliding", "sliding" y "darting", cuyas características más notorias se describen en este artículo.

Ultra-estrutura de bactérias periodontopatogênicas / Ultrastructure of pathogenic bacteria in periodontal tissue

É objetivo deste estudo, analisar a ultra-estrutura da Porphyromonas gingivalis, Prevotella intermedia e do Actinobacillus actinomycetemcomitans pelas técnicas mais atuais de microscopia eletrônica, dando ênfase às estruturas de superfície e às diferenças entre os microorganismos. Os resultados mostraram que os três microorganismos estudados apresentaram estrutura típica de parede celular de bactérias Gram-negativas. Também foram encontradas vesículas de membrana externa no meio intercelular das três bactérias estudadas

Intragastric microflora study in patients with gastroduodenal disease

O conteudo normal de bacterias no estomago e menor que 10ü/ml de suco gastrico. A ausencia de bacterias na cavidade gastrica, muito frequente, e principalmente devida a secrecao acida e a motilidade do orgao. Varias situacoes podem comprometer esses mecanismos de defesa e levar a colonizacao bacteriana, com alta incidencia de complicacoes infecciosas pos-operatorias. Para avaliar a alteracao da microflora gastrica, estudaram-se 25 pacientes, 19 com doenca gastroduodenal e seis controles, divididos em quatro grupos distintos, de acordo com a afeccao de base. Dos portadores de doenca gastroduodenal, 18 (94,73 por cento) apresentaram cultura positiva para aerobios e seis (3,57 por cento), para anaerobios. Cinco pacientes (26,31 por cento) tiveram cultura positiva para Candida sp e cinco outros para S. fecalis. A principal contagem bacteriologica foi de 1,2x10 elevado a seis CFU/ml de suco gastrico, e de 1,4x10 elevado a um CFU/ml de suco gastrico, para anaerobios. As bacterias mais comumente isoladas foram E. coli, Enterobacter sp e Staphylococcus epidermidis.

Colonización y sucesión microbiana durante la descomposición de gramíneas tropicales / Microbial colonization and succession during the descomposition of tropical grasses

Los cambios observados en la comunidad microbiana (hongos, bacterias y actinomicetos) durante la descomposición de P. laxum, L. hexandra e H. amplexicaulis, fueron estudiados en condiciones de laboratorio, con el objeto de conocer como colonizan y se suceden en el tiempo las diferentes poblaciones involucradas en el proceso de degradación de materia orgánica de origen vegetal. Los resultados obtenidos señalan que existe un crecimiento microbiano al comienzo de los experimentos, el cual beneficia a las bacterias, seguidas por los hongos y por último un menor incremento de los actinomicetos. Esto se debe a que cuando los organismos descomponedores comienzan a atacar las diferentes formas de materia orgánica presente como detritus, utilizan primeramente aquellos compuestos aptos como recursos energéticos así como nutrientes esenciales para el crecimiento. Las bacterias inician el ataque al sustrato aumentando notablemente en número, lo que a su vez refleja una mayor expresión de su capacidad para utilizar los diferentes sustratos que componen el esqueleto vegetal. Luego de esta etapa, las bacterias disminuyen en número producto de la competencia por el sustrato por parte de los hongos, quienes van a ser dominantes, seguidos por los actinomicetos. Todos estos cambios que ocurren, así como la forma en que el sustrato es utilizado, sugieren que durante el proceso de descomposición están ocurriendo de forma simultánea una serie de interacciones y procesos donde el equilibrio inmovilización-descomposición y oxidación-reducción están actuando en forma sucesiva y sostenida